ブログ更新 （ココチ基金：NPO法人霧島食育研究会様）

民族研究家の結城登美雄（ゆうきとみお）さんが提唱した「地元学」の発想は「無いものをねだるのではなく有るものを探す」。 20数年前、この言葉に感銘を受けた千葉しのぶさんは、地域に根ざした食育活動の重要性を深く理解し、2004年、霧島食育研究会を設立しました。 活動は、霧島の畑や田んぼを教室に食農体験や、そこでできた米や大豆を教科書に郷土食の伝承、食育セミナーや講演などを行っています。 2026年6月4日、この活動にココチ基金（※）から助成金をお届けしました。 場所は、霧島神宮駅から約６キロ、車で８分ほどのところにあり、周りは、言うまでもないことですが、畑に囲まれていました。 時間は午前11時、案内された木造４畳半くらいの部屋のテーブルには「手書きのおしながき」 芙蓉商事様 ・かしゃにぎり（徳之島の郷土料理）油みそ ・黒豚豚汁 ・落花生豆腐 ・にがうりとラディッシュの甘酢づけ ・けせん団子 ・すいか 思いもよらないことで驚きました。 お盆に載せられた品々、それは美しく盛り付けられていました。 素材の美しさがそう感じさせたのかもしれません。 鹿児島の食の恵みを美味しくいただきました。 ココチ基金は、食を大切にする文化を広げる活動を応援します。 （※）ココチ基金とは、社員の毎月の給料と賞与から寄付されたお金を積み立てたもので、地域に役立てようとするものです。